Perú exportará alimentos por US$ 11 mil millones al 2021

La exportación de alimentos (agro y pesca) podrían llegar a los US$ 11 mil millones al 2021, Año del Bicentenario, estimó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Erik Fischer Llanos, en su discurso de inauguración de la Expoalimentaria, la feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica.

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Fischer añadió que el crecimiento de estos envíos permitirá que más de 2 millones de peruanos tengan un puesto de trabajo formal y descentralizado al 2021. En ese sentido, saludó la decisión del Ejecutivo de aprobar la extensión de la Ley de Promoción de la Inversión en el Agro, que les da a los productores y empresarios el marco jurídico necesario para seguir invirtiendo en un sector dinámico e inclusivo y de tanta importancia para la economía nacional.

“Hoy podemos decir con satisfacción y plena convicción que la agroexportación peruana es un modelo de desarrollo exitoso, altamente generador de empleo y salarios muy superiores al promedio del sector agrícola. Nuestras autoridades tienen nuestro compromiso para apoyar un plan de desarrollo integral del agro basado en la extensión de este modelo exitoso a la agricultura tradicional de la sierra y a la nueva agricultura de la selva”, señaló.

Solicitó seguir sumando esfuerzos para lograr formalizar el agro, mejorar la recaudación y calidad de vida de la población en temas de educación, salud, seguridad e infraestructura. “La agroexportación puede generar beneficios para todos”, indicó.

En 10 años, la Expoalimentaria contribuyó de manera significativa a ese objetivo: triplicar la exportación de alimentos peruanos. Por ello, el agro es hoy la segunda fuente generadora de divisas del Perú.

-Retos para la agroexportación-

Fischer añadió que los próximos 10 años serán muy diferentes a los anteriores pues los retos y los compromisos son mayores. “Hoy, en medio de la globalización de las ideas y de la innovación disruptiva, las cosas cambian tan rápido que uno ya no tiene tiempo de mirar hacia el pasado; apenas tenemos tiempo para mirar el presente, porque estamos obligados a proyectarnos 3, 5, 10 años adelante para actuar oportunamente”, puntualizó.

Sostuvo que la inteligencia artificial, el big data, la robotización, la genética, la nanotecnología, entre otras revoluciones tecnológicas, ya son parte de los procesos productivos en el mundo y que el reto de los exportadores es incorporar todos esos elementos de la cuarta revolución industrial.

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