Tras hallar diversos utensilios deteriorados, productos vencidos, así como ambientes de trabajo con grasa y hongos, la Municipalidad Distrital de Independencia procedió a clausurar diversas panaderías y pastelerías ubicadas en dicha jurisdicción, con el objetivo de salvaguardar la salud de la ciudadanía.
En la intervención, que fue liderada por las Gerencias de Desarrollo Económico y Desarrollo Humano y Social, participaron además personal de la Fiscalía de Prevención del Delito, la Policía Nacional y de la Dirección Regional de Salud de Áncash. Ellos constataron el estado de insalubridad en la que las panaderías intervenidas operaban, incautándose los enseres en mal estado.
Los funcionarios municipales a cargo de las diligencias, informaron que el periodo de clausura durará hasta que los negocios regularicen las observaciones, caso contrario se procederá al cierre permanente.
Finalmente exhortaron a los empresarios a respetar las reglas para no causar daño a la población y evitar sanciones.