Huaraz
Huaraz: Comidas a base de chocho ganaron concurso “Cucharon de Oro”
En la Feria Agropecuaria, Gastronómica y Artesanal, que fue organizada en el marco del Día Mundial de la Mujer Rural.
En el marco de celebraciones por el día mundial de la mujer rural que se celebra este domingo 15 de octubre, esta mañana se realizó la exposición y venta de productos como yogurt, el picante de cuy, chicha de jora, miel de abeja, etc. y de fondo el novedoso concurso de platos a base de chocho, cuyo resultado fue de los tres ganadores dos han sido premiados mujeres rurales de Independencia.
El Ing. Rafael Valverde, Subgerente de Promoción Empresarial de la Municipalidad de Independencia, dijo que el objetivo de esta actividad llevada a cabo en el Boulevard “Pastorita Huaracina” ha sido mejorar su situación económica, promover su empoderamiento y reconocer la pluralidad de identidades de las mujeres rurales.
El alcalde Ladislao Cruz Villachica, felicito a las ganadoras de este novedoso concurso de platos a base de chocho y agradeció a los demás organizadores la Dirección Regional de Agricultura, la FADA, la Asociación de la Mujer Ancashina y Diaconía, así como a los juradores calificadores.
Las ganadoras
Los ganadores del “Cucharón de Oro” son: Jovina Minaya (Tamal de chocho), Mirian Rosales (Empanada de harina de chocho) y María Veramendi (Mazamorra de chocho).
