La Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Unasam), a través de su Centro de Investigación y Experimentación (CIESAM) Tingua, notificó el nacimiento de una ternera de raza braunvieh, producto de la transferencia de embriones.
La cría, bautizada como «Sayuri» de raza braunvieh, nació con, a partir de un embrión bovino importado de padres norteamericanos con alto valor genético. La raza es de origen suizo de doble propósito, con buena producción láctea (hasta 5000 litros por lactancia) y rápido engorde para carne magra de calidad. Es rústica y bien adaptada al clima de los Andes peruanos.
El acto de notificación de este logro biotecnológico fue realizado por el Ing. Juan Roque Gonzalez, quien informó sobre el reciente nacimiento al rector de la Unasam, Dr. Carlos Reyes Pareja y a la vicerrectora de Investigación, Dra. Teresa Valencia Vera. Ambas autoridades universitarias felicitaron al equipo técnico por haber conseguido concretar con éxito la concepción asistida de esta ternera.
Cabe destacar que, gracias a los avances logrados por el equipo del CIESAM Tingua y la asistencia técnica del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), el Centro ya cuenta con más de 20 nacimientos exitosos reportados por el método de inseminación artificial. Los ejemplares genéticos existentes son de razas fleckvieh, braunvieh, montbeliarde, normando, simmental, holstein friessian, brown swiss, entre otras.
El CIESAM Tingua tiene como objetivo convertirse en un núcleo genético élite y así posicionarse como un referente en la producción ganadera de alta calidad en el Perú. Su compromiso es satisfacer las necesidades de los productores y gestores de la producción ganadera de esta parte del país.