Roy Cordero Cuisano, coordinador regional Áncash del Instituto de Desarrollo y Medio Ambiente – IDMA, dio a conocer que este sábado 6 de abril del 2024, se llevará a cabo la Ecoferia de productos totalmente orgánicos. Invitó a la población a participar de esta actividad, a desarrollarse en la plazuela de Belén, de 8 a 2 de la tarde.
«Invitamos a todas las personas para que puedan comprar los productos, frutas, lácteos, verduras, tubérculos 100% orgánicos… Este espacio realmente es una bonita oportunidad para que toda la población huaracina y la región Ancash pueda degustar, disfrutar y encontrar productos sanos, nutritivos, agroecológicos que son producidos justamente respetando los recursos naturales, sin el uso de agroquímicos, sin dañar la salud sobre todo de la población y son productos directamente del campo a la ciudad, al consumidor”, comentó Cordero Cuisano.
La convocatoria la realiza el IDMA, también a la Municipalidad Provincial de Huaraz, Estadía Cotilla, donde se encuentran los productores agroecológicos de la región Ancash como asociación especial en la Ecoferia Huaraz.
Productores de diversas provincias
«Yo sinceramente estoy agradecido contigo y con Áncash Noticias por esta oportunidad y bueno, también a través de este espacio saludarlo a toda la población de Huaraz, al Departamento de Ancash por todo esto y que mañana en el parque de Belén se tiene esa bonita oportunidad para poder disfrutar de este espacio, de este encuentro de los agricultores, consumidores, está también la academia, también están los investigadores de la profesión agroecológica que estén interesados en esta propuesta, pueden también asistir a todas las juntas, a todas las mujeres», dijo.
El coordinador del IDMA, señaló además que durante esta actividad se contará también con la presencia de expositores de diversas partes del callejón de Huaylas y Los Conchucos, quienes hacen el esfuerzo posible por cultivas sus productos 100% orgánicos.
«Entonces este es un esfuerzo, un apoyo y ojalá que la población pueda acudir y consumir los productos, comprar los productos porque bueno trasladarse de un lugar a otro no es fácil y sobre todos los días, las temporadas de cosecha y siembra que equivale pues a mucho esfuerzo, entonces esto es importante, invocar, llegar a la población para que entienda que este es un producto 100% orgánico, sin contaminantes, sin químicos, sin otros elementos adicionales que no solamente contaminan a las plantas, no perjudican el producto», dijo.
El IDMA
Aclaró además, que el IDMA, es una institución con más de 40 años de experiencia que promueve la producción agroecológica, que trabaja los institutos cortos de comercialización como son las ecoperias y promueve diferentes temas como bioguerdas escolares, módulos de abonos farmacológicos con productores acá en la región alta y por supuesto en cinco regiones más de todo el país y está bajo la dirección del Ingeniero Gabriel Mejía Duclos.
Qué son los productos agrícolas
Remarcó que, los productos agroecológicos son producidos sin agroquímicos y con el esfuerzo del agricultor de elaborar sus abonos orgánicos, de hacer sus biopreparados, caldos minerales, trampas cromáticas, trampas de colores, amarillas, azules, blancas, y un sinfín de técnicas que ellos desarrollan. “Por supuesto les cuesta más trabajo, más tiempo, más esfuerzo, pero ellos lo hacen porque aman, creen en esta filosofía de vida, cuidan nuestro medio ambiente que tan mal, que tan dañado está realmente en la actualidad”, acotó.
Finalmente dijo que los productores orgánicos, tratan de cuidar los recursos naturales, el agua, el suelo, el clima, por supuesto, nuestro medio ambiente, y además brindan, la oportunidad de consumir productos sanos, nutritivos, sobre todo que no van a perjudicar nuestra salud.
“Porque eso es lo que tenemos que realmente entender los consumidores de Huaraz, esas más de 200.000 personas de Huaraz van a tener la oportunidad en esta Ecoferia, de encontrar frutas, hortalizas, legumbres, huevos, miel de abeja, yogurt, productos procesados, entre otros, porque hay un sinfín de productos, entonces, de agricultores de toda la región Ancash y principalmente, por supuesto, de Huaraz, también hay productores de taricotas, por ejemplo, que existen en Huaraz o en el Valle de Casma. Entonces, es un bonito encuentro para poder disfrutar justamente de estos productos sanos, nutritivos, como reitero, y que sobre todo van a permitir que nuestras familias, nuestros niños, los adultos mayores se cocinen, su salud también se contribuye a una sana nutrición”, subrayó.