Realizan prueba de aceptabilidad de insumos para «Vaso de Leche» de Huaraz

Fidel Tarazona Morales, Gerente de Desarrollo Económico, informó que se ha llevado a cabo la prueba de aceptabilidad de la avena que se ofrecerá en el Programa Vaso de Leche. Esta actividad, realizada hoy, incluyó la participación de las madres beneficiarias del programa, quienes son las principales destinatarias del producto.

«Hoy se ha llevado a cabo la prueba de aceptabilidad de la avena destinada al Programa Vaso de Leche. Los beneficiarios estuvieron presentes para verificar y degustar el producto. Empresas verificadoras supervisaron la preparación correcta y el control de calidad de la avena», explicó Tarazona.

Tras esta prueba, el siguiente paso es que los laboratorios encargados de la verificación elaboren un informe detallado. «Los laboratorios hacen el control, redactan un acta de aceptabilidad y nos la remiten para continuar con el proceso», añadió.

Tarazona también mencionó que el proceso de selección de la avena está en su fase final y que la adjudicación se realizará en los próximos días. «Tenemos más de 50 comités beneficiarios del Programa Vaso de Leche, con alrededor de 3,000 beneficiarios en total. La entrega del producto será retroactiva desde enero hasta la fecha», concluyó.