En la provincia de Sihuas, específicamente en el distrito de Quiches, se ha logrado una cosecha histórica de más de 60 toneladas de maíz morado de la variedad INIA 601. Este logro es el resultado de un ambicioso proyecto piloto que ha demostrado ser exitoso, superando incluso las dificultades climáticas que podrían haber comprometido el desarrollo normal de los cultivos.
A pesar de las inclemencias de la naturaleza, como la ausencia de lluvias y la fuerte intensidad de los vientos, que inicialmente parecían ser factores limitantes, los agricultores y técnicos involucrados en el proyecto han logrado superar estos desafíos. La implementación de técnicas de cultivo avanzadas y el uso de semillas mejoradas han sido claves para alcanzar esta destacada producción.
El éxito de esta cosecha no solo refleja el esfuerzo y la dedicación de los agricultores de la zona, sino que también abre nuevas oportunidades para la diversificación agrícola y el fortalecimiento de la economía local. El maíz morado, conocido por sus propiedades nutricionales y su valor en la gastronomía peruana, se perfila como un cultivo estratégico para la región.
El proyecto piloto continúa y se espera que, con el aprendizaje obtenido y la adaptación a las condiciones climáticas, se pueda incrementar aún más la producción en las próximas temporadas.