Deysi Rojas, regidora de la Municipalidad de Huaraz, anunció que aún no hay una fecha definida para la reapertura del camal municipal. Rojas enfatizó que el ejecutivo municipal debe priorizar la solución de esta problemática, subrayando la necesidad de que el camal temporal cumpla con todas las normativas de sanidad y salubridad.
Durante una reciente inspección al camal, Rojas y otros regidores respondieron a las llamadas y preocupaciones de carniceros y ciudadanos. «Nos hemos hecho presentes y hemos participado en verificaciones de los temas que nos han manifestado los usuarios,» declaró Rojas, destacando el esfuerzo de los regidores para apoyar con su voto las acciones de la comisión encargada.
La situación del camal municipal, cerrado nuevamente debido a pruebas microbiológicas, mantiene en vilo a la población. Según Rojas, el gerente municipal informó que las evaluaciones de estas pruebas están en proceso, y que la reapertura del camal depende de la decisión de la OEFA (Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental). «Exactamente, no tenemos la fecha,» afirmó Rojas, subrayando la falta de claridad sobre el momento en que el camal volverá a operar.
Mientras tanto, el beneficio de ganado se está llevando a cabo en un camal temporal, una solución que también ha generado controversia. Rojas señaló que la fiscalización de camales clandestinos es responsabilidad de la municipalidad, y reconoció que uno de estos lugares ha sido clausurado. Sin embargo, al parecer, este mismo camal cuenta con la autorización del alcalde para operar, lo que ha generado inquietudes sobre las condiciones de sanidad.
«Es responsabilidad de la municipalidad ver este tema, y hemos conversado con la parte ejecutiva para que den una solución a este problema, porque en realidad lo que más preocupa es la salud de la población,» expresó Rojas. Aseguró que tanto ella como los demás regidores están atentos a esta situación, esperando que se tomen decisiones técnicas que no comprometan la salud pública.
En la última sesión de consejo, la comisión de salud presentó un informe sobre el tema, el cual fue aprobado para su investigación por la OSI (Oficina de Supervisión Interna) y para que el ejecutivo priorice las acciones necesarias. Sin embargo, la existencia y funcionamiento del camal clandestino autorizado por el alcalde, que no cumple con las condiciones de salubridad, sigue siendo una preocupación. «Lamentablemente, no he tenido la oportunidad de visitar ese camal clandestino, pero pediría al ejecutivo que tome cartas en el asunto y verifiquen bien para dar una salida que no atente contra la salud de la población,» concluyó Rojas.
La comunidad de Huaraz sigue a la espera de respuestas claras y acciones concretas que garanticen la seguridad y salubridad en el procesamiento de carne, en medio de una situación que requiere atención urgente y efectiva por parte de las autoridades municipales.