Huaraz: fiscal revela detalles del operativo que descomisó productos vencidos en establecimientos

Manuel García, fiscal adjunto de Prevención del Delito, informó sobre la reciente intervención en varios establecimientos de Huaraz, donde se descubrieron y decomisaron productos vencidos como arroz, azúcar y aceite. La acción conjunta con la Municipalidad y otras entidades llevó a la destrucción de estos productos en el botadero de la localidad, dado que no son aptos para el consumo humano.

García destacó que durante las intervenciones, los comerciantes mostraron resistencia, lo que complicó el proceso de decomiso. En algunos casos, los propietarios de los establecimientos impidieron el acceso a las autoridades para retirar los productos vencidos. Esta actitud ha llevado a la Fiscalía a evaluar la posibilidad de presentar una denuncia por desobediencia y resistencia a la autoridad.

El fiscal subrayó la seriedad del problema, indicando que la venta de productos vencidos no solo infringe las normativas sanitarias, sino que también pone en riesgo la salud pública. En algunos casos, los productos estaban almacenados en condiciones inadecuadas, con signos de falta de higiene y presencia de roedores e insectos, lo que agrava aún más el problema.

La intervención ha revelado una falta de cumplimiento con las normativas de etiquetado y registro sanitario, especialmente en productos vendidos a granel, los cuales deben tener un origen y registro adecuados.

García hizo un llamado a la población para que esté atenta a las fechas de vencimiento y condiciones de los productos que adquieren. Además, recomendó que cualquier persona que encuentre productos vencidos o en mal estado pueda denunciarlo a la Municipalidad Provincial o a la Fiscalía de Prevención del Delito.

Se está trabajando en un informe detallado sobre las irregularidades encontradas, y se coordinará con la Gerencia de Servicios Públicos para tomar las medidas correspondientes.

«Las autoridades seguirán con la vigilancia y las inspecciones para garantizar que los productos que llegan al mercado sean seguros para el consumo», afirmó.