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Independencia: lanzarán «mercados itinerantes» para promover productos orgánicos
En el marco del Día del Cuy, el alcalde Distrital de Independencia y el director Regional de Agricultura anuncian próximas ferias que fortalecerán la economía local y garantizarán alimentos frescos.
El alcalde del distrito de Independencia, Ladislao Cruz Villachica, y el director regional de agricultura, César Moreno, anunciaron una emocionante iniciativa en referencia a la implementación de «mercados itinerantes», que empezarán a operar en el mes de diciembre.
Este programa, que se llevará a cabo en diversos barrios y centros poblados, busca fomentar la venta y comercialización de productos agrícolas orgánicos, proporcionando a los productores locales un espacio para exhibir sus bienes.
A través de un convenio con la Municipalidad Distrital de Independencia y la Dirección Regional de Agricultura de Áncash, se establecerán estos mercados, que ofrecerán una variedad de productos como hortalizas, papas, granos, animales menores y demás; permitiendo que los consumidores accedan a alimentos frescos y de calidad, al tiempo que apoya a los agricultores de la región.
Villachica subrayó que los productos orgánicos no solo beneficiarán a los consumidores, sino que también mejorarán la economía de los productores, quienes dependen de la venta de sus bienes para su sustento diario. Anunció que desde noviembre de este año hasta principios de 2025, se anticipan importantes novedades en el sector agrario que continuarán apoyando a los agricultores.
Productos contaminados por fertilizantes
Por otro lado, el director regional de agricultura también se refirió a un problema crítico: un informe reciente que revela que el 65% de los productos en el mercado de Challhua está contaminado por fertilizantes. Para abordar esta situación, se están desarrollando estrategias que asegurarán que los productos cosechados en la sierra reciban un tratamiento adecuado antes de su venta, poniendo especial atención a la calidad del agua utilizada en el riego.
Dato:
Estos anuncios se dieron el celebrar el «I Festival Gastronómico y Juzgamiento de Cuyes y Cuy Fashion», realizado en el boulevard Pastorita Huaracina; evento, que conmemora el Día Nacional del Cuy, el Día de la Alimentación y el Día de la Mujer Rural.
