Áncash: Casma refuerza su acuicultura con cámaras de congelados de conchas

El Ministerio de la Producción (Produce) dio un paso significativo hacia la reactivación económica y el fortalecimiento de la acuicultura con la inauguración de nuevas cámaras de congelado en Casma, Áncash. Estas cámaras, ubicadas en las instalaciones de la empresa privada Acuapesca, tienen una capacidad de almacenamiento de 800 toneladas métricas de conchas de abanico, un producto emblemático de la región. La inauguración, presidida por el ministro Sergio Gonzáles Guerrero, resalta la importancia estratégica de la acuicultura en la diversificación productiva del país.

El ministro Gonzáles destacó que este avance es clave para la competitividad económica de la región y del país en general. En su intervención, el ministro reiteró el compromiso del gobierno con la reactivación económica, subrayando que el impulso a la acuicultura, en particular al cultivo de la concha de abanico, será fundamental para el desarrollo sostenible. Este sector, que se desarrolla principalmente en las aguas de la bahía de Casma, ha demostrado ser una fuente importante de ingresos y empleo en el norte del Perú.

El cultivo de conchas de abanico en la región costera del norte del país ha mostrado un crecimiento sostenido. En lo que va del año, la cosecha de este molusco ha alcanzado más de 11 mil toneladas métricas, reflejando el potencial de la actividad acuícola. La nueva infraestructura de congelado proporcionará una mayor capacidad de conservación y distribución, lo que abre nuevas posibilidades tanto para la exportación como para la mejora en los estándares de calidad del producto.

El ministro Gonzáles también aprovechó su visita para inspeccionar el Centro de Acuicultura La Arena del Fondepes en Casma, donde se realizan esfuerzos para optimizar la producción de conchas de abanico y su comercialización. Este tipo de inversiones y esfuerzos institucionales buscan consolidar al Perú como líder en la acuicultura de conchas de abanico, asegurando que la actividad continúe siendo un pilar del desarrollo económico y sostenible de la región norteña del país.