El subgerente de Gestión del Riesgo de Desastres de Independencia informó que el operativo busca identificar deficiencias en los sistemas contra incendios, instalaciones eléctricas y condiciones de higiene en los locales más concurridos.
Según explicó, algunos establecimientos presentan extintores vencidos, acumulación de grasa en las campanas extractoras y conexiones de gas sin medidas de seguridad, factores que podrían provocar incendios o emergencias graves.
“Cada seis meses realizamos inspecciones porque muchos propietarios descuidan los sistemas que inicialmente se instalaron correctamente. Con el tiempo, los equipos se deterioran o son retirados”, señaló el funcionario.
Durante las intervenciones también se revisará el estado de los espacios de almacenamiento, la limpieza de utensilios y el cumplimiento de normas sanitarias básicas. En caso de detectarse irregularidades, los locales podrían ser sancionados o clausurados temporalmente.
El operativo apunta a exponer las deficiencias que muchos locales mantienen pese a las normas vigentes: extintores vencidos, conexiones eléctricas deterioradas y acumulación de grasa en las campanas extractoras, condiciones que podrían causar incendios o poner en riesgo la salud de los comensales.