La Subgerencia de Salubridad informó que, durante el presente año, se monitorearon un total de 1,317 establecimientos, de los cuales solo 15 lograron obtener la certificación como locales saludables. Según la subgerente Silvia Pardave, estas distinciones reconocen el cumplimiento de los principios generales de higiene y salubridad en los locales evaluados.
“Durante el año realizamos capacitaciones, sensibilizaciones y vigilancias continuas para que los establecimientos puedan ofrecer un servicio seguro a la población. Los resultados muestran un avance significativo en la cultura de higiene, aunque algunos locales siguen incumpliendo las normas y recibirán las sanciones correspondientes”, señaló Pardave.
Respecto a las sanciones, la funcionaria precisó que estas se aplican de manera preventiva, principalmente por condiciones antihigiénicas, utensilios en mal estado y presencia de vectores. La Subgerencia de Control y Comercialización se encarga de los procedimientos administrativos y las multas correspondientes.
En cuanto a la salubridad canina, se informó que se sensibilizó a cerca de 2,000 familias sobre la normativa vigente, incluida la ordenanza 217. Durante el año, se sancionó a propietarios que permitieron que sus canes circulen fuera de sus viviendas sin registro y se registraron cuatro casos de agresión a vecinos, los cuales fueron verificados y fiscalizados por las autoridades correspondientes.