Clausuran local en Huaraz tras hallar productos en mal estado

La Gerencia de Servicios Públicos de la Municipalidad Provincial de Huaraz informó que durante operativos de fiscalización realizados en distintos establecimientos comerciales se detectaron productos vencidos y en mal estado, principalmente abarrotes y carnes, lo que motivó la intervención de las autoridades sanitarias.

El gerente del área, Elder Macdiel Aranda Palacios, precisó que estas acciones forman parte de operativos de rutina orientados a garantizar la salubridad de los productos que se expenden a la población.

“Se ha encontrado algunos productos vencidos, como abarrotes y carnes en mal estado de conservación. Se ha procedido a la retención de los bienes que ya no son aptos para el consumo”, indicó el funcionario.

Intervención y medidas adoptadas

De acuerdo con la autoridad municipal, en uno de los establecimientos intervenidos —un minimarket— se dispuso la clausura temporal debido a la presencia de productos no aptos para la venta al público.

El funcionario aclaró que no todos los productos del local se encontraban en mal estado, pero enfatizó que las irregularidades detectadas representan un riesgo para la salud pública.

“Es un tema grave. Los alimentos como abarrotes, carnes y pescados requieren un adecuado control porque afectan directamente la salud de la población”, señaló.

Responsabilidad de los establecimientos

Aranda Palacios indicó que los propietarios suelen argumentar descuidos o falta de control interno; sin embargo, remarcó que corresponde a los comerciantes garantizar la adecuada conservación de los productos que ofrecen.

Asimismo, sostuvo que la labor de fiscalización busca evitar riesgos sanitarios, pero también exhortó a la población a verificar las condiciones de los establecimientos donde adquiere sus productos.

“Es importante que los consumidores opten por lugares seguros. La respuesta también está en la propia ciudadanía”, añadió.

Continuidad de operativos

La Gerencia de Servicios Públicos anunció que los operativos continuarán durante el mes, incluyendo intervenciones en zonas comerciales y espacios de alta concentración como mercados y vías públicas, incluso en horarios nocturnos y de madrugada, con el objetivo de reforzar el control sanitario en la ciudad.