Huaraz: operativo sorpresa en avícolas termina con clausuras y papeletas de infracción

Establecimientos dedicados a la venta de productos avícolas en el jirón Huascarán, en Huaraz, fueron intervenidos durante un operativo multisectorial que culminó con clausuras e imposición de papeletas de infracción. La acción contó con la participación de la Subgerencia de Control de Comercialización y la Subgerencia de Sanidad y Salubridad Pública, junto con representantes de la Fiscalía de Prevención del Delito, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT).

Durante este tipo de fiscalizaciones se verifica el cumplimiento de las condiciones exigidas para el funcionamiento de los establecimientos, entre ellas la higiene y limpieza de los ambientes, la manipulación y conservación de los productos destinados al consumo humano y la documentación requerida para desarrollar la actividad comercial. También se pueden revisar aspectos relacionados con las obligaciones tributarias y las disposiciones sanitarias aplicables. Entre los negocios señalados en la intervención figuran Avícola Huarcash y Avícola Yandel.

Como resultado del operativo, se adoptaron medidas de clausura y se impusieron papeletas de infracción. No obstante, se encuentra pendiente precisar cuáles fueron las faltas detectadas en cada establecimiento y qué disposiciones motivaron las sanciones.