Áncash
Festival de la Papa Nativa se realizará en Ticllos Bolognesi el viernes y sábado
La pachamanca más grande de la región será servida el sábado 13 de julio y donde los asistentes también presenciarán la diversidad de producción de papa nativa.
Los días viernes 12 y sábado 13 de julio en el centro poblado de Roca, del distrito de Ticllos, provincia de Bolognesi se realizará el I FESTIVAL DE LA PAPA NATIVA DE ROCA, donde los asistentes tendrán la oportunidad de compartir la rica y sabrosa pachamanca más grande de la región Ancash.
Los detalles fueron dados a conocer en una conferencia de prensa encabezado por su alcalde Jaime Alejos Copertino, quien invitó a la población del Callejón de Huaylas y de la zona costa para participar de las actividades que se han programado. Informó que de Huaraz, el viaje solo es de dos horas y media, por el desvío de Conococha.
Durante la conferencia también el alcalde del centro poblado de Roca y el burgomaestre de Ticllos mostraron las diferentes variedades de papa y los platos que se preparan a base de este tubérculo, y donde resalta la realización de la pachamanca más grande de la región.
El ingeniero Hugo Carrillo, jefe de SERFOR y coordinador del sector agrario destacó los objetivos del evento y manifestó que junto a otras localidades ahora Ticllos es considerada como un gran semillero. Los mismos aspectos también fueron resaltados por los representantes de la Mancomunidad Tres Cuencas, la directora de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura y la representante de Selva y Sierra Exportora.
Por su parte el coordinador del evento, Dr. Elmer Luis Cerrate, destacó los esfuerzos que realiza la comuna que lidera el burgomaestre para posicionar a su distrito como una zona productora e invitó a las actividades que se realizarán los días viernes 12 y sábado 13 de los corrientes.
Programa del Festival
VIERNES 12 DE JULIO
8:00 a.m.
Taller de Capacitación a los Productores de Papa Nativa de Roca.
9:30 a.m.
Inauguración del Campeonato de Futbol Inter Comunidades. Premio al Ganador: 01 Torete.
10:00 a.m.
Competencia de Ciclismo de Montaña. Premio al Ganador S/. 500.00.
6:00 p.m.
Concierto Artístico Folklórico.
SÁBADO 13 DE JULIO
6:00 a.m.
Preparación de la Hatun Pachamanca 2019.
8:00 a.m.
Ingreso de la Gran Banda de Músicos de Ticllos.
8:15 a.m.
Desayuno de Bienvenida.
8:30 a.m.
Recepción de Productores y Asignación de Stands.
9:00 a.m.
Exposición de productos agrícolas y gastronómicos.
09:30 a.m.
Pasacalle Festivo.
10:00 a.m.
Ceremonia Central.
11:00 a.m.
Visita, degustación y calificación de Stand de Productores.
12:00 a.m.
Venta de Platos Típicos.
1:00 p.m.
Presentación de Danzas Típicas.
2:00 p.m.
Premiación de Ganadores.
2:30 p.m.
Baile General.
3:00 p.m.
Gran Banquete con la Hatun Pachamanca (La Pachamanca Más Grande de Ancash 2019).
