Huaraz: clausuran dos panaderías y decomisan panetones ante condiciones de insalubridad

Intervienen a dos panaderías, ubicadas en Shaurama (Huaraz), en operativo multisectorial de la Municipalidad Provincial de Huaraz, la Fiscalía de Prevención del Delito y la Policía Nacional del Perú.

Primero las autoridades intervinieron el horno del señor Alberto Tinoco Pinto, ubicado en la calle las rudas en el sector de Shaurama, procediendo a su clausura temporal al encontrarse en condiciones insalubres; imponiendo además una papeleta de infracción del 30% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT), es decir de 1,260.00 soles, por no contar con la indumentaria completa y no contar licencia de funcionamiento.

Entretanto a la panadería Shaurama de María Carranza Chauca, se le impuso una papeleta de infracción del 100% de una UIT (4,200.00 soles), por el expendio y elaboración de productos procesados, industrializados y envasados sin contar con el registro sanitario, además del decomiso de panetones en el lugar.