¡Mañana! Cuarta feria de exposición, venta y juzgamiento de cuyes en Huaraz

El día de mañana, primero de diciembre, en las instalaciones de la Dirección Regional de Agricultura, a partir de las 9.00 de la mañana, se desarrollará la IV Feria de exposición, venta y juzgamiento de cuyes, con el objetivo de contribuir en el mejoramiento de la calidad genética del cuy, evento que es promovido por la Gerencia Regional de Agricultura, Municipalidad Distrital de Independencia, la Asociación de Productores Agropecuarios de Áncash, la MD de Chavín, la Lanchita y CORINA Alimentos, el mismo que promueve la participación de más de 40 productores de cuyes a nivel regional.

Ante ello, representantes de Chavín, San Marcos, Huaral, Huaraz, Yungay, Carhuaz y Caraz se preparan para participar con sus mejores ejemplares de cuyes, considerando que se contará con la participación de un Juez de Cuyes proveniente del Cusco, quien con sus conocimientos y experiencia conducirá una charla informativa previamente para luego proseguir con el juzgamiento, observando ciertas características que deben resaltar para impulsar la crianza de los animales menores.

Cabe mencionar que, para motivar la crianza y participación organizada, el Comité desarrollará importantes sorteos de gazapos y alimentos balanceados entre los asistentes; además de ofertar una exquisita gastronomía en base a la carne del cuy, que aporta calcio, fósforo, zinc y hierro a nuestro organismo, este último necesario para combatir la anemia especialmente en la población infantil.

Dato:

Esta actividad, promete convertirse en un espacio vivencial de fortalecimiento de capacidades que permitirá contribuir con la mejora de rentabilidad y sostenibilidad de los productores.

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