Áncash
Ancash: Chiquián presente en el II Salón del Queso Peruano
Siete productores de Queso de Chiquián vienen participando de éste evento nacional, a donde llevaron más de mil moldes de diferentes variedades.
Desde Lima se inauguró la segunda edición del Salón del Queso Peruano, que se realiza en el Centro de Convenciones Jockey Plaza en la ciudad de Lima, a donde los productores de éste lácteo de Chiquián llevaron más de mil quesos.
El segundo Salón del Queso presenta más de 200 estands de exhibición y venta de quesos donde habrá productos elaborados con insumos nativos a los que se suman a las variedades de paria, andino, mantecoso, entre otros.
Esta es una buena oportunidad para que los paladares más exigentes se deleiten con el queso producido en estas tierras. Donde se tiene la participación de siete productores lácteos de Chiquián quienes representan a Ancash.
El Salón del queso, genera un espacio de promoción comercial de la oferta productiva de la industria de quesos y derivados lácteos para articular con los mercados nacionales e internacionales, asimismo permite el reconocimiento a los mejores productores de quesos y derivados lácteos a nivel nacional.
