Áncash: implementan biohuertos en escuelas para promover alimentación saludable

La Dirección Regional de Agricultura está llevando a cabo una iniciativa innovadora al implementar biohuertos pilotos en diversas instituciones educativas de Áncash; con el objetivo de promover una alimentación sana y libre de pesticidas, al tiempo que involucra a docentes y estudiantes en la práctica de la agricultura sostenible.

Las instituciones educativas de nivel inicial están entusiasmadas con esta propuesta, que ofrece apoyo técnico para mejorar sus cultivos.

«Buscamos que los estudiantes y niños aprendan a sembrar y cosechar productos que ellos mismos generan para fortalecer su alimentación y ayuden a combatir problemas de salud como la anemia», afirmó Alberto Julca, ingeniero de la Dirección de Agricultura. Este enfoque busca no solo mejorar la nutrición de los estudiantes, sino también fomentar hábitos saludables desde una edad temprana.

Ante ello, los biohuertos son una herramienta educativa valiosa. Los niños están aprendiendo a cuidar sus semillas, a reutilizar agua de manera innovadora y a comprender la importancia de la agricultura sostenible.

«Este proyecto no solo enseña a los niños sobre cultivos, sino que también les brinda la oportunidad de construir un futuro más verde y saludable», agregó Ruth Vidal, directora del C.E.I. 123 – Centenario.

La iniciativa refleja un compromiso hacia el bienestar de la comunidad y el medio ambiente, asegurando que los niños desarrollen habilidades prácticas y conocimientos que beneficiarán su salud y la del entorno. Cabe mencionar, que escuelas del Callejon del Huaylas se estan sumando a esta tendencia, cultivando no solo alimentos, sino también una conciencia ambiental en las nuevas generaciones, especisalmente ante las recientes perdidas ambientales que se ha tenido a la fecha.