Huaraz: certifican a establecimiento seguros y saludables

Javier Urbano

hace 1 año

Muy contentos, los empresarios de diversos rubros junto a las autoridades municipales posaron para los medios de comunicación, luego de recibir la certificación de establecimientos seguros y saludables.

La subgerente de sanidad y salubridad del gobierno provincial de Huaraz, dijo que, que de 1300 establecimientos 27 de ellos cuentan con certificación de establecimientos seguros y de calidad, los mismos que pasaron por una rigurosa evaluación.

Indicó además que, continúan sensibilizando a los todos empresarios para que cumplan las medidas y estándares de calidad para que sean considerados establecimientos seguros y saludables.

En ese sentido, a través de la Subgerencia de Sanidad y Salubridad. se premió y entregó las placas a tres establecimientos certificados como “Saludables”, que son: el Café Restaurante Kapulí, Encuentro de los Andes Restaurante Café, Pollería El Doratito a la Leña.

Anunció también operativos por navidad y fin de año, por lo que solicito a la población a consumir en establecimientos seguros y saludables.

Este proceso inició durante los primeros meses del año con la finalidad de dar cumplimiento a las condiciones sanitarias y protocolos de bioseguridad con que debe de cumplir un establecimiento que expende alimentos, conforme a los establecido en las normas vigentes por el Estado como la Resolución Ministerial N°822-2018/Minsa.

Además, en esta oportunidad renovaron la certificación en Principios Generales de Higiene (PGH) a cuatro establecimientos: Cevichería Don Cangrejo, Pollería Pachas, California Café, Empresa El Tumi SRL.

Reconocimiento a restaurantes

También se entregó un reconocimiento a 20 establecimientos con la denominación de “Establecimiento Higiénico” a los restaurantes: Frutijugos Sebastián, Rústica, Caoffe Shop Mamisha, Café&Co, Mocca Café, Sabores de Casa, Calima, Doña Mati, Chifa Otosan Ichi, Granizo Heladería Artesanal, Wayta, Cusi Coyllur, Jacky´s Fresh, Tierra Sur, Pizzería Landaura, Hierba Buena, Rinconcito Soledano, Don Vasco, El Paiche y Marnier.