Huaraz: Detectan que mayoría de chifas funcionan en condiciones antihigiénicas
Establecimientos infractores en su mayoría están ubicados en la avenida Raimondi e inmediaciones del Mercado Central. Observaciones deberán ser subsanadas a la brevedad posible; caso contrario, serán clausurados.
La Fiscalía de Prevención del Delito realizó operativo a las establecimientos donde se expenden chifa, encontrando servicios y alimentos en estado deplorables y antihigiénicos.
Es oportuno advertir que los comensales huaracinos no reparan cómo los conductores de estos chifas, especialmente de nacionalidad china, no observan las condiciones higiénicas lamentables por lo que las autoridades dejaron sendas recomendaciones, las mismas que deberán ser levantadas a la brevedad posible; caso contrario, serán clausuradas.
En el operativo multisectorial las autoridades constataron especialmente que las cocinas y los utensilios tienen muchos años de uso y varios ingredientes están vencidos y no son aptos para el consumo humano.
El Fiscal de Prevención del Delito, Manuel García Beltrán reveló que los chifas infractores están ubicadas especialmente en la avenida Raimondi y las inmediaciones del Mercado Central.
En los locales intervenidos se retiraron ollas y utensilios en mal estado que estaban siendo usadas para preparar los alimentos que eran servidos a los comensales.
To provide the best experiences, we use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Functional
Siempre activo
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.